Tavola calda a Sciacca

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Le nostre proposte della tavola calda

Ravazzata e torte salate

Ravazzata al prosciutto

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, prosciutto, mozzarella, uovo

Ravazzata agli spinaci

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, mozzarella, spinaci, aglio, sale, pepe, uovo spennellata

Ravazzata alla carne

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, tritato, piselli, carote, sedano, cipolla, doppio concentrato, sale, pepe, uovo spennellata, sesamo

Torta salata turca

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, mozzarella, macinato di salame piccante con emmental, mollica e peperoncino

Torta salata alle verdure

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, mozzarella, melanzane fritte, funghi freschi, spinaci saltati con aglio sale e pepe, ciliegino e scaglie di grana in cottura

Torta salata ai 4 formaggi

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, mozzarella, emmental, gorgonzola e pecorino

Al forno

Pizzetta saccense

Farina 00, sale, lievito,, olio, salsa, pepe, acciughe, cipolla, pecorino, origano

Pizzetta margherita

Farina 00, sale, lievito, olio, salsa, pepe, mozzarella, origano

Pizzetta prosciutto e wurstel

Farina 00, sale, lievito,, olio, salsa, pepe, mozzarella, prosciutto, wurstel, origano

Calzone al prosciutto

Farina 00, sale, lievito,, olio, salsa, pepe, mozzarella, prosicutto

Calzone agli spinaci

Farina 00, sale, lievito,, olio, mozzarella, spinaci, aglio, sale e pepe

Arancine

Al prosciutto

riso, zafferano, sale, pepe, margarina, mozzarella, prosciutto, olio di semi, mollica, farina 00

Alla carne

riso, zafferano, sale, pepe, margarina, tritato di carne, piselli, soffritto di carote, cipolla, sedano, doppio concentrato, zucchero mollica, farina 00, olio di semi 

Agli spinaci

riso, zafferano, sale, pepe, margarina, mozzarella, spinaci soffritti con aglio, sale, pepe, mollica, farina 00, olio di semi

Alla salsiccia

riso, zafferano, sale, pepe, margarina, mozzarella, salsiccia soffritta con cipolla e sfumata con vino rosso, mollica e farina 00, olio di semi

Al salmone

riso, zafferano, sale, pepe, margarina, mozzarella, salmone soffritto con cipolla, surimi, panna e prezzemolo, mollica e farina 00, olio di semi

Calzoni fritti

Al prosciutto

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, prosciutto, mozzarella, mollica

Alla carne

Farina 00, sale, lievito, zucchero, strutto, tritato di carne, piselli, carote, sedano, cipolla, doppio concentrato, sale, pepe, mollica